Mohnbackmasse

sehr aromatisch

FBMBMM
Menge Grundpreis Gebindepreis
bis 9 Eimer 4,84 € / kg 60,50 € / 12.5kg
ab 10 Eimer 4,74 € / kg 59,25 € / 12.5kg
ab 20 Eimer 4,64 € / kg 58,00 € / 12.5kg
ab 40 Eimer 4,58 € / kg 57,25 € / 12.5kg

Neuer Preis ab 27.01.22
Allgemeine Anpassungen von Rohstoffpreisen erforderten leider eine Erhöhung des Preises um 0,20€/kg.

Inhalt: 12.5 kg

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Eine Mohnbackmasse, die überzeugen kann. Unsere Basis für eine Füllmasse besticht durch viele... mehr
Produktinformationen "Mohnbackmasse"

Eine Mohnbackmasse, die überzeugen kann. Unsere Basis für eine Füllmasse besticht durch viele Besonderheiten. Die wichtigste davon, der sehr aromatische Geschmack, ist ideal für viele Arten an Backwaren geeignet. Durch die enorme Flexibilität können Auflagen für die unterschiedlichsten Backwaren hergestellt werden.

Ihre Vorteile

  • einsetzbar für Kuchen, Plunder, Dauergebäck, etc
  • sehr aromatisch, da aus frisch geschrotetem Mohn gekocht
  • frosterfest und backstabil
  • flexibel zu ergänzen mit anderen Zutaten

Clean Ingredients Info

Übersichtlich, in Form einer pdf-Datei, finden Sie die wichtigsten Faktoren zum Produkt.
Diese können Sie sich hier einfach herunterladen.

 

Anwendung

Je nach gewünschter Anwendung wird die Grundmasse mit Bröseln, Ei, Apfel, Pudding, o.ä. angemischt und verarbeitet. 

Individuelle Rezepturideen übersenden wir gerne auf Anfrage.


Deklaration

Zutaten:
Zucker, Blaumohn (29%), Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Guarkernmehl (E412), Zitronensaft, Meersalz, Ceylon-Zimt, Vanilleextrakt

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1245 kJ     Kohlenhydrate 53 g
  298 kcal        Zucker    46 g
Fett 6,6 g     Eiweiß 5,8 g
   ges. Fettsäuren 0,8 g     Salz 0,14 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.


Spezifikationen

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:

Kennzeichnungspass

Benötigen Sie ausschließlich die Angaben für die Deklaration Ihrer Produkte, reicht Ihnen der Kennzeichnungspass vollkommen aus. Darin finden Sie die Zutatenliste, die Allergene, die Nährwerte und alle anderen kennzeichnungsrelevanten Daten.

Kennzeichnungspass herunterladen

Produktversion bei www.datenlink.info abonnieren

Produktspezifikation

Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.


Produktspezifikationen unterliegen bei uns einem aktiven Veränderungsservice. Zum Download tragen Sie bitte Ihre Mailadresse ein, damit wir Sie bei Aktualisierungen informieren können.

 
Je nach gewünschter Anwendung wird die Grundmasse mit Bröseln, Ei, Apfel, Pudding, o.ä.... mehr

Je nach gewünschter Anwendung wird die Grundmasse mit Bröseln, Ei, Apfel, Pudding, o.ä. angemischt und verarbeitet. 

Individuelle Rezepturideen übersenden wir gerne auf Anfrage.

Zutaten: Zucker, Blaumohn (29%), Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Guarkernmehl (E412),... mehr

Zutaten:
Zucker, Blaumohn (29%), Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Guarkernmehl (E412), Zitronensaft, Meersalz, Ceylon-Zimt, Vanilleextrakt

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1245 kJ     Kohlenhydrate 53 g
  298 kcal        Zucker    46 g
Fett 6,6 g     Eiweiß 5,8 g
   ges. Fettsäuren 0,8 g     Salz 0,14 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen: Kennzeichnungspass Benötigen... mehr

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:

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Benötigen Sie ausschließlich die Angaben für die Deklaration Ihrer Produkte, reicht Ihnen der Kennzeichnungspass vollkommen aus. Darin finden Sie die Zutatenliste, die Allergene, die Nährwerte und alle anderen kennzeichnungsrelevanten Daten.

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Produktspezifikation

Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.


Produktspezifikationen unterliegen bei uns einem aktiven Veränderungsservice. Zum Download tragen Sie bitte Ihre Mailadresse ein, damit wir Sie bei Aktualisierungen informieren können.

 
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