Dinkel_Crisp_extrafein_extrudierter_Dinkel_fein_vermahlen.jpg
Dinkel-Crisp extrafein

Dinkelvollkorn-Extrudat fein

Inhalt: 25 kg
ab 1,79 € / kg
Dinkelsauerteig_Sauerteig_Konzentrat_aus_Dinkel_120_Saeuregrade.jpg
Dinkelsauerteig getrocknet

Sauerteig-Konzentrat aus Dinkel

Inhalt: 20 kg
ab 3,05 € / kg
minimalback_Universalbackmittel_Dinkelbackmittel__fuer_alle_AnwendungszweckeA5.jpg
minimalback 0,5%

Universal-Backmittel

Inhalt: 10 kg
ab 6,00 € / kg
psyllium_plus_Flohsamenschalen_und_Dinkelmehl_fuer_Frische_und_Stabilitaet.jpg
psyllium plus

Frische und Stabilität

Inhalt: 25 kg
ab 4,52 € / kg
fermalt_fermentiertes_sehr_aromatisches_Roggenmalzmehl.jpg
fermalt

dunkles Roggen-Malzmehl

Inhalt: 25 kg
ab 1,93 € / kg
liquimalt_gold_heller_fluessiger_Malzextrakt_aus_Gerste.jpg
liquimalt gold

heller Gerstenmalzextrakt

Inhalt: 15 kg
ab 1,77 € / kg
Dinkel_Crisp_grob_extrudierter_Dinkel_grob_vermahlen.jpg
Dinkel-Crisp grob

Dinkelvollkorn-Extrudat grob

Inhalt: 20 kg
ab 1,79 € / kg
Durum_Crisp_extrafein_extrudierter_Hartweizen_fein_vermahlen.jpg
Durum-Crisp extrafein

Hartweizen-Extrudat fein

Inhalt: 25 kg
ab 1,79 € / kg
Oelkuerbiskerne_dunkelgruene_Kerne_vom_steirischen_Oelkuerbis_sehr_aromatisch.jpg
Ölkürbiskerne

Kerne vom bayrischen Ölkürbis

Inhalt: 25 kg
ab 5,10 € / kg
maltextract_pulverisierter_Malzextrakt_mit_etwas_Aroma_Malzmehl.jpg
maltextract

Malzextraktmehl

Inhalt: 25 kg
ab 3,36 € / kg
original_Zitrone_Zitronenschalenabrieb_natuerliches_Zitronenaroma.jpg
original Zitrone

Zitronenschalenabrieb

Inhalt: 5 kg
ab 8,36 € / kg
liquimalt_dark_brown_dunkler_fluessiger_Malzextrakt_aus_Gerste.jpg
liquimalt dark brown

dunkler Gerstenmalzextrakt

Inhalt: 15 kg
ab 2,10 € / kg
Durum_Crisp_grob_extrudierter_Hartweizen_grob_vermahlen.jpg
Durum-Crisp grob

Hartweizen-Extrudat grob

Inhalt: 20 kg
ab 1,79 € / kg
maltflakes_Roggen_intensiv_gemaelzte_Roggenflocken.jpg
maltflakes Roggen

intensiv gemälzte Roggenflocken

Inhalt: 25 kg
ab 1,62 € / kg
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original Orange

Orangenschalenabrieb

Inhalt: 5 kg
ab 7,77 € / kg
original_Vanille_Extrakt_aus_der_Bourbonvanille_Schote_minimale_Zugabemenge.jpg
original Vanille

Bourbon-Vanilleextrakt

Inhalt: 1 kg
ab 59,17 €
Kaeltemalz_Malzbackmittel_auf_Dinkelbasis_speziell_fuer_GU_und_GV.jpg
Kältemalz 2%

Backmittel für GU/GV

Inhalt: 25 kg
ab 3,41 € / kg
Lupinenschrot_leuchtend_gelbe_Saat_fuer_tolle_Akzente_in_Brot_und_Broetchen.jpg
Lupinenschrot getoastet

leuchtend gelbe Saat

Inhalt: 25 kg
ab 1,27 € / kg
Grillbrot_fuer_grobporige_und_roesche_Brote_und_Broetchen.jpg
Grillbrot

grobporig und rösch

Inhalt: 25 kg
ab 3,05 € / kg
Fettglasur_dunkel_Glasurmasse_mit_sehr_hohem_Kakaoanteil.jpg
Fettglasur dunkel

mit sehr hohem Kakaoanteil

Inhalt: 10 kg
ab 3,28 € / kg
grano_duro_traditionell_italienisches_Hartweizenmehl_fein_vermahlen.jpg
grano duro extrafein

feinst vermahlener Hartweizen

Inhalt: 25 kg
ab 1,27 € / kg
QuellRoggen_gedaempfte_Roggengruetze_fuer_sichtbare_Koerner_in_der_Krume.jpg
QuellRoggen

gedämpfte Roggengrütze

Inhalt: 25 kg
ab 1,37 € / kg
Bohnenmehlneu_Beutel_fuer_ideale_Teigeigenschaften_in_mediterranen_Backwaren.jpg
Bohnenmehl enzymaktiv

traditionelle Baguette-Zutat

Inhalt: 7.5 kg
ab 2,40 € / kg
Rustikal_6_Basis_Rohstoff_zur_Herstellung_dunkler_Broetchen.jpg
Rustikal 6%

Basis für dunkle Brötchen

Inhalt: 25 kg
ab 2,95 € / kg
maltflakes_Dinkel_intensiv_gemaelzte_Dinkelflocken.jpg
maltflakes Dinkel

intensiv gemälzte Dinkelflocken

Inhalt: 25 kg
ab 1,96 € / kg
Reis_Crisp_Dekor_Beutel_extrudierter_Reis_fein_vermahlen.jpg
Reis-Crisp extrafein

Reisextrudat fein

Inhalt: 7.5 kg
ab 2,40 € / kg
Maiscrisp_Dekor_extrudierter_Mais_kleine_Flocken_.jpg
Mais-Crisp Dekor

Maisextrudat extragrob

Inhalt: 15 kg
ab 1,91 € / kg
kleberstark_Weizengluten_Praeparat_fuer_Volumen_und_Stabilitaet.jpg
kleberstark

Weizengluten-Präparat

Inhalt: 25 kg
ab 3,00 € / kg
Pellkartoffelmehl_pulverisierte_Kartoffeln_in_ihrer_reinsten_Form.jpg
Pellkartoffelmehl

pulverisierte Kartoffeln

Inhalt: 25 kg
ab 1,87 € / kg
maltarom_black_sehr_dunkles_brandiges_Gerstenroestmalzmehl.jpg
maltarom black

schwarzes Gerstenröstmalzmehl

Inhalt: 7.5 kg
ab 2,40 € / kg
active_malt_Beutel_Diastasemalzmehl_aus_Gerste__fuer_direkte_Teigfuehrungen.jpg
active malt

aktives Gerstenmalzmehl

Inhalt: 7.5 kg
ab 2,40 € / kg
Weltmeister_Gewuerz_Beutel___das_aussergewoehnliche_Brotgewuerz__und_Broetchengewuerz.jpg
Weltmeister-Gewürz

außergewöhnliches Brotgewürz

Inhalt: 2.5 kg
ab 7,80 € / kg
Roggensauerteig_Sauerteig_Konzentrat_aus_Roggen_200_Saeuregradeneu.jpg
Roggensauerteig getrocknet

Sauerteig-Konzentrat aus Roggen

Inhalt: 20 kg
ab 2,96 € / kg
maltarom_black_Sack_sehr_dunkles_brandiges_Gerstenroestmalzmehl.jpg
maltarom black

schwarzes Gerstenröstmalzmehl

Inhalt: 25 kg
ab 2,13 € / kg
Bohnenmehl_Sack_fuer_ideale_Teigeigenschaften_in_mediterranen_Backwaren.jpg
Bohnenmehl enzymaktiv

traditionelle Baguette-Zutat

Inhalt: 25 kg
ab 2,13 € / kg
active_malt_Sack_Diastasemalzmehl_aus_Gerste__fuer_direkte_Teigfuehrungen.jpg
active malt

aktives Gerstenmalzmehl

Inhalt: 25 kg
ab 2,13 € / kg
Joghurtpulver_Sack_aromatisches_Magerjoghurtpulver_mit_intensivem_Geschmack.jpg
Joghurtpulver

kräftig im Geschmack

Inhalt: 25 kg
ab 5,73 € / kg
Roggen_Crisp_grob_extrudierter_Roggen_grob_vermahlen.jpg
Roggen-Crisp grob

Roggen-Extrudat grob

Inhalt: 20 kg
ab 1,79 € / kg
Joghurtpulver_aromatisches_Magerjoghurtpulver_mit_intensivem_GeschmackSack_klein.jpg
Joghurtpulver

kräftig im Geschmack

Inhalt: 7.5 kg
ab 6,37 € / kg
dekorzucker_feiner_Dekor_Puderzucker_mit_hoher_Anwendungssicherheit_fettummantelt.jpg
dekorzucker

feiner Dekor-Puderzucker

Inhalt: 10 kg
ab 2,15 € / kg
Durumsauerteig_Sauerteig_aus_Hartweizen_85_Saeuregrade.jpg
Durumsauerteig getrocknet

Sauerteig aus Hartweizen

Inhalt: 25 kg
ab 3,23 € / kg
Orangeat_6x6_sehr_weiche_Wuerfel_aus_kandierter_Orangenschale.jpg
Orangeat 6x6 mm

kandierte Orangenschale

Inhalt: 5 kg
ab 6,55 € / kg
Kochstaerke_frost_und_backstabile_Staerke_fuer_Krems_und_Fruchtfuellungen_neu.jpg
Kochstärke universal

für Krems und Füllungen

Inhalt: 10 kg
ab 1,91 € / kg
Schoko_Creme_hell_backstabil_aromatische_Schokoladenfuellung_neu.jpg
Schoko-Creme hell

mit 16% Schokolade

Inhalt: 10 kg
ab 4,28 € / kg
Urgetreide_3_Korn_Mischung_Sack_Schrot_aus_Emmer_Einkorn_und_Waldstaudenroggen.jpg
Urgetreide 3-Korn-Mischung

3 Sorten Urgetreide

Inhalt: 25 kg
ab 2,19 € / kg
Tortenguss_Geleegusspulver_mit_gerinnger_Zugabemenge.jpg
Tortenguss

Geleeguss-Pulver

Inhalt: 3 kg
ab 14,38 € / kg
Sahnestand_V_neutrale_Stabilisierung_ohne_tierische_Produkte.jpg
Sahnestand V

vegetarischer Sahnestand

Inhalt: 3 kg
ab 14,65 € / kg
Sahnestand_G_neutrale_Stabilisierung_auf_Gelatine_Basis.jpg
Sahnestand G

Gelatine-Sahnestand

Inhalt: 3 kg
ab 12,01 € / kg
maltarom_dinkel_helles_aromatisches_Dinkel_Karamellmalzneu.jpg
maltarom Dinkel

aromatisches Dinkelmalzmehl

Inhalt: 25 kg
ab 2,32 € / kg
Reis_Crisp_Dekor_Sack_extrudierter_Reis_fein_vermahlen.jpg
Reis-Crisp extrafein

Reisextrudat fein

Inhalt: 25 kg
ab 2,13 € / kg
Sukkade_9x9mm_weiche_Wuerfel_aus_kandierter_Zitronenschale.jpg
Sukkade 9x9 mm

kandierte Zitronenschale

Inhalt: 5 kg
ab 6,55 € / kg
Quarkkugel_10_Sack_Vormischung_fuer_luftig_lockere_voluminoese_quarkbaellchen.jpg
quarkkugel 10%

luftig-lockere Quarkbällchen

Inhalt: 25 kg
ab 4,37 € / kg
Quarkkugel_10_Vormischung_fuer_luftig_lockere_voluminoese_quarkbaellchen.jpg
quarkkugel 10%

luftig-lockere Quarkbällchen

Inhalt: 7.5 kg
ab 4,85 € / kg
Dinkel_Crisp_630_extrudiertes_ausgemahlenes_Dinkelmehl.jpg
Dinkel-Crisp 630

Dinkelextrudat hell

Inhalt: 25 kg
ab 1,79 € / kg