original Orange

Orangenschalenabrieb

AROORM
Menge Grundpreis Gebindepreis
bis 4 Eimer 8,83 € / kg 44,15 € / 5kg
ab 5 Eimer 8,48 € / kg 42,40 € / 5kg
ab 10 Eimer 8,12 € / kg 40,60 € / 5kg
ab 20 Eimer 7,77 € / kg 38,85 € / 5kg
Inhalt: 5 kg

zzgl. MwSt
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Unsere "original Orange" hat als aromatisierende Bestandteile ausschließlich Orange, abgerundet... mehr
Produktinformationen "original Orange"

Unsere "original Orange" hat als aromatisierende Bestandteile ausschließlich Orange, abgerundet mit etwas Zitrone. Somit erzielt man einen Geschmack, den man seinen Kunden auch erklären kann. Aromatisieren Sie Ihre Backwaren und Konditoreiprodukte und überzeugen Sie durch die frische Zitrusnote. Ideal ist die Orange auch für Speiseeis, für in den Fondant oder zum Kochen von Füllungen 

Ihre Vorteile

  • intensiver Orangengeschmack aus Schale und Saft 
  • sichtbare Orangenschalen-Stückchen
  • geringe Zugabemenge
  • ehrliche Aromatisierung, zu 100% namensgebend

Clean Ingredients Info

Übersichtlich, in Form einer pdf-Datei, finden Sie die wichtigsten Faktoren zum Produkt.
Diese können Sie sich hier einfach herunterladen.

 

Anwendung

Eine Vielzahl von Produkten kann mit Orange harmonisch abgerundet oder auch intensiv aromatisiert werden. Das beginnt mit Hefefeinteigen und geht hin bis zu Mürbeteiggebäcken. Aber auch Füllungen, z.B. aus Äpfeln, Mango, Nüssen oder Marzipan sind eine gute Basis. Ein weiterer interessanter Einsatzzweck ist Fondant, der dann abgerundet fruchtig schmeckt. Selbstverständlich passt der Orangenabrieb auch in ein gutes Speiseeis .
Die Zugabemenge von original Orange liegt zwischen 3:1000 und 50:1000, je nach gewünschter Internsität. Abhängig vom Produkt und nach gewünschter Säure-Intensität ergänzt man mit Zitronensaft.


Deklaration

Zutaten:

aromatisierende Zutaten: Orangenschale,Orangensaft, Zitronensaft
weitere Zutaten: Zucker, Geliermittel Citruspektin

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1202 kJ     Kohlenhydrate 58 g
  287 kcal        Zucker    54 g
Fett 0 g     Eiweiß 0 g
   ges. Fettsäuren 0 g     Salz 0,5 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.


Spezifikationen

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:

Kennzeichnungspass

Benötigen Sie ausschließlich die Angaben für die Deklaration Ihrer Produkte, reicht Ihnen der Kennzeichnungspass vollkommen aus. Darin finden Sie die Zutatenliste, die Allergene, die Nährwerte und alle anderen kennzeichnungsrelevanten Daten.

Kennzeichnungspass herunterladen

Produktversion bei www.datenlink.info abonnieren

Produktspezifikation

Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.


Produktspezifikationen unterliegen bei uns einem aktiven Veränderungsservice. Zum Download tragen Sie bitte Ihre Mailadresse ein, damit wir Sie bei Aktualisierungen informieren können.

 
Eine Vielzahl von Produkten kann mit Orange harmonisch abgerundet oder auch intensiv... mehr

Eine Vielzahl von Produkten kann mit Orange harmonisch abgerundet oder auch intensiv aromatisiert werden. Das beginnt mit Hefefeinteigen und geht hin bis zu Mürbeteiggebäcken. Aber auch Füllungen, z.B. aus Äpfeln, Mango, Nüssen oder Marzipan sind eine gute Basis. Ein weiterer interessanter Einsatzzweck ist Fondant, der dann abgerundet fruchtig schmeckt. Selbstverständlich passt der Orangenabrieb auch in ein gutes Speiseeis .
Die Zugabemenge von original Orange liegt zwischen 3:1000 und 50:1000, je nach gewünschter Internsität. Abhängig vom Produkt und nach gewünschter Säure-Intensität ergänzt man mit Zitronensaft.

Zutaten: aromatisierende Zutaten: Orangenschale,Orangensaft, Zitronensaft weitere Zutaten:... mehr

Zutaten:

aromatisierende Zutaten: Orangenschale,Orangensaft, Zitronensaft
weitere Zutaten: Zucker, Geliermittel Citruspektin

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1202 kJ     Kohlenhydrate 58 g
  287 kcal        Zucker    54 g
Fett 0 g     Eiweiß 0 g
   ges. Fettsäuren 0 g     Salz 0,5 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen: Kennzeichnungspass Benötigen... mehr

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:

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Produktspezifikation

Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.


Produktspezifikationen unterliegen bei uns einem aktiven Veränderungsservice. Zum Download tragen Sie bitte Ihre Mailadresse ein, damit wir Sie bei Aktualisierungen informieren können.

 
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