Backmischungen

Bei der Auswahl von Backmischungen achten wir nicht nur auf die konsequent saubere Zutatenliste. Wichtig ist uns auch eine geringstmögliche Zugabemenge des Produkts sowie die Sicherheit eine täglich gleichmäßige Backware damit herstellen zu können.
Außer der Ascorbinsäure zur Stabilisierung der Teige sind keine weiteren Zusatzstoffe enthalten. Die verwendeten Enzyme sind ausschließlich aus nicht GVO-Stämmen gewonnen.

Bei der Auswahl von Backmischungen achten wir nicht nur auf die konsequent saubere Zutatenliste. Wichtig ist uns auch eine geringstmögliche Zugabemenge des Produkts sowie die Sicherheit eine... mehr erfahren »
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Backmischungen

Bei der Auswahl von Backmischungen achten wir nicht nur auf die konsequent saubere Zutatenliste. Wichtig ist uns auch eine geringstmögliche Zugabemenge des Produkts sowie die Sicherheit eine täglich gleichmäßige Backware damit herstellen zu können.
Außer der Ascorbinsäure zur Stabilisierung der Teige sind keine weiteren Zusatzstoffe enthalten. Die verwendeten Enzyme sind ausschließlich aus nicht GVO-Stämmen gewonnen.

Rustikal_6_Basis_Rohstoff_zur_Herstellung_dunkler_Broetchen.jpg
Rustikal 6%

Basis für dunkle Brötchen

Inhalt: 25 kg
ab 2,95 € / kg
Grillbrot_fuer_grobporige_und_roesche_Brote_und_Broetchen.jpg
Grillbrot

grobporig und rösch

Inhalt: 25 kg
ab 3,05 € / kg
Quarkkugel_10_Vormischung_fuer_luftig_lockere_voluminoese_quarkbaellchen.jpg
quarkkugel 10%

luftig-lockere Quarkbällchen

Inhalt: 7.5 kg
ab 4,85 € / kg
Quarkkugel_10_Sack_Vormischung_fuer_luftig_lockere_voluminoese_quarkbaellchen.jpg
quarkkugel 10%

luftig-lockere Quarkbällchen

Inhalt: 25 kg
ab 4,37 € / kg