GewürzGenuss "Balkan"
kräftiges Brotgewürz
| Menge | Grundpreis | Gebindepreis |
|---|---|---|
| bis 9 Beutel | 13,40 € / kg | 33,50 € / 2.5kg |
| ab 10 Beutel | 13,00 € / kg | 32,50 € / 2.5kg |
| ab 20 Beutel | 12,60 € / kg | 31,50 € / 2.5kg |
| ab 40 Beutel | 12,19 € / kg | 30,48 € / 2.5kg |
zzgl. MwSt
Versand: Deutschland 0,00 € (Lieferung ab 200kg Bestellmenge) Österreich, Benelux siehe Frachttabelle
Sofort versandfertig
Wenn man Gewürze, die in bestimmten Regionen bevorzugt genutzt werden, miteinander mischt, bekommt man den Geschmack dieser Gegend in Form einer Gewürzmischung. Genau das haben wir mit dem Balkan gemacht, einer Region, die komplett Süd-Ost-Europa (Griechenland, Serbien, Bulgarien, Albanien, etc.) umfasst. So entstand unser GewürzGenuss Balkan, der den damit hergestellten Backwaren bei geringer Zugabe einen ganz besonderen Geschmack verleiht.
Ihre Vorteile
- intensiv würziger Geschmack
- für Brote, Brötchen und Snacks
- individuelle Aromatisierung
- sehr geringe Zugabemenge
Clean Ingredients Info
Übersichtlich, in Form einer pdf-Datei, finden Sie die wichtigsten Faktoren zum Produkt.
Diese können Sie sich hier einfach herunterladen.
Anwendung
Die Zugabemenge beträgt 0,2 bis 0,5 % auf GME (20g bis 50g auf 10kg Mehl) für Brot- und Brötchenteige.
Deklaration
Zutaten:
Koriander, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Sternanis, Fenchel, Thymian, Rosmarin, Liebstöckelwurzeln, Nelken, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Selleriesaat
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1444 kJ | Kohlenhydrate | 40 g | |
| 345 kcal | Zucker | 33 g | ||
| Fett | 13 g | Eiweiß | 13 g | |
| ges. Fettsäuren | 1,4 g | Salz | 0,11 g | |
| Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. | ||||
Spezifikationen
Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:
Kennzeichnungspass
Benötigen Sie ausschließlich die Angaben für die Deklaration Ihrer Produkte, reicht Ihnen der Kennzeichnungspass vollkommen aus. Darin finden Sie die Zutatenliste, die Allergene, die Nährwerte und alle anderen kennzeichnungsrelevanten Daten.
Produktspezifikation
Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.
Produktspezifikationen unterliegen bei uns einem aktiven Veränderungsservice. Zum Download tragen Sie bitte Ihre Mailadresse ein, damit wir Sie bei Aktualisierungen informieren können.
Die Zugabemenge beträgt 0,2 bis 0,5 % auf GME (20g bis 50g auf 10kg Mehl) für Brot- und Brötchenteige.
Zutaten:
Koriander, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Sternanis, Fenchel, Thymian, Rosmarin, Liebstöckelwurzeln, Nelken, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Selleriesaat
Nährwerte (bezogen auf 100g)
| Brennwert | 1444 kJ | Kohlenhydrate | 40 g | |
| 345 kcal | Zucker | 33 g | ||
| Fett | 13 g | Eiweiß | 13 g | |
| ges. Fettsäuren | 1,4 g | Salz | 0,11 g | |
| Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen. | ||||
Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:
Kennzeichnungspass
Benötigen Sie ausschließlich die Angaben für die Deklaration Ihrer Produkte, reicht Ihnen der Kennzeichnungspass vollkommen aus. Darin finden Sie die Zutatenliste, die Allergene, die Nährwerte und alle anderen kennzeichnungsrelevanten Daten.
Produktspezifikation
Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.
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support@clean-ingredients.com