GewürzGenuss "Delikat"

universelles Brotgewürz

GWGDLM
Menge Grundpreis Gebindepreis
bis 9 Beutel 7,48 € / kg 18,70 € / 2.5kg
ab 10 Beutel 7,26 € / kg 18,15 € / 2.5kg
ab 20 Beutel 7,03 € / kg 17,58 € / 2.5kg
ab 40 Beutel 6,81 € / kg 17,03 € / 2.5kg
Inhalt: 2.5 kg

zzgl. MwSt
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Die Gewürzmischung zeichnet sich dadurch aus, dass sie zwar sehr nahe an einem „normalen“... mehr
Produktinformationen "GewürzGenuss "Delikat""

Die Gewürzmischung zeichnet sich dadurch aus, dass sie zwar sehr nahe an einem „normalen“ Brotgewürz dran ist, jedoch das gewisse dezente Etwas mitbringt. Es aromatisiert mit geringer Zugabemenge kräftige Sauerteigbrote (z.B.
Frankenlaib), Roggenbrötchen und Gewürzstangen. Auch für Knäckebrot oder Snacks bietet es eine willkommene
Abwechslung.

Ihre Vorteile

  • intensiv würziger Geschmack
  • für Brote, Brötchen und Snacks
  • individuelle Aromatisierung
  • sehr geringe Zugabemenge

Clean Ingredients Info

Übersichtlich, in Form einer pdf-Datei, finden Sie die wichtigsten Faktoren zum Produkt.
Diese können Sie sich hier einfach herunterladen.

 

Anwendung

Die Zugabemenge beträgt 0,2 bis 2 % auf GME (20g bis 200g auf 10kg Mehl) für Brot- und Brötchenteige.


Deklaration

Zutaten:
Koriander, Kümmel, Paprika, Salz, Curcuma, Bockshornkleesaat, Anis, Chili, Fenchel, Cumin, Ingwer

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1274 kJ     Kohlenhydrate 29 g
  304 kcal        Zucker    21 g
Fett 14 g     Eiweiß 13 g
   ges. Fettsäuren 1,1 g     Salz 10 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.


Spezifikationen

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:

Kennzeichnungspass

Benötigen Sie ausschließlich die Angaben für die Deklaration Ihrer Produkte, reicht Ihnen der Kennzeichnungspass vollkommen aus. Darin finden Sie die Zutatenliste, die Allergene, die Nährwerte und alle anderen kennzeichnungsrelevanten Daten.

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Produktspezifikation

Umfassende Daten zum Produkt (z.B. für Ihr Qualitätsmanagement oder die IFS-Zertifizierung) finden Sie in der Produktspezifikation. Neben den Kennzeichnungsdaten enthält diese auch Angaben zur Mikrobiologie, Herkunft, Lagerung, GVO, HACCP, Rückverfolgbarkeit, etc.


Produktspezifikationen unterliegen bei uns einem aktiven Veränderungsservice. Zum Download tragen Sie bitte Ihre Mailadresse ein, damit wir Sie bei Aktualisierungen informieren können.

 
Die Zugabemenge beträgt 0,2 bis 2 % auf GME (20g bis 200g auf 10kg Mehl) für Brot- und... mehr

Die Zugabemenge beträgt 0,2 bis 2 % auf GME (20g bis 200g auf 10kg Mehl) für Brot- und Brötchenteige.

Zutaten: Koriander, Kümmel, Paprika, Salz, Curcuma, Bockshornkleesaat, Anis, Chili, Fenchel,... mehr

Zutaten:
Koriander, Kümmel, Paprika, Salz, Curcuma, Bockshornkleesaat, Anis, Chili, Fenchel, Cumin, Ingwer

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1274 kJ     Kohlenhydrate 29 g
  304 kcal        Zucker    21 g
Fett 14 g     Eiweiß 13 g
   ges. Fettsäuren 1,1 g     Salz 10 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen: Kennzeichnungspass Benötigen... mehr

Alle Produktdatenblätter finden Sie hier zum Herunterladen:

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